カジュアルフレンチ シェシミズ

東村山でフレンチならカジュアルフレンチ シェシミズ~フランス料理の食べ方・マナー・料理を食べる際のNG~

フレンチはコースが多く、飲み物やパンのいただき方など、マナーに沿った食べ方ができているか心配になりませんか?

ここでは東村山で季節を感じる料理を提供しているカジュアルフレンチ シェシミズが、フランス料理のスマートな食べ方とマナー、NG行動についてお伝えいたします。

フランス料理のスマートな食べ方

food smartly

フランス料理に慣れていないと、スマートに食べられるか心配になることもあるでしょう。安心して料理が楽しめるよう基本的な食べ方についてご紹介いたします。

音はたてない

フランス料理に限られたことではありませんが、料理をいただく際は咀嚼音に気をつけましょう。

カトラリーは外側から

フランス料理に利用されるカトラリーの種類は多いですが、慣れない場合は、両外から使うと覚えておきましょう。

料理は左から食べる

一枚のお皿に魚や肉などがある場合は、一口ずつ左側からいただきましょう。

カトラリーを落としてしまったら

不注意でカトラリーやナプキンを落としてしまったら、自分で拾わずお店の方にお願いしましょう。

フランス料理の流れとマナー

flow and manners

フランス料理には流れがあり、それぞれにマナーがあります。

気持ちよく食事ができるよう、基本的なことは押さえておきましょう。

食前酒を頼もう

フランス料理では、コース料理を始める前に食前酒を楽しむのが一般的です。前菜や魚料理に合うものを選びましょう。

ワイングラスの持ち方

ワイングラスは、手の温度がドリンクに伝わらないよう、脚の部分を持ちましょう。

パンをいただくタイミング

早めに出されるパンは、食べるタイミングが難しく感じられる方もいらっしゃるでしょう。パンはメインと同時に下げられることになるため、早めにいただくようにしてください。

オードブルのいただき方

オードブルの量は多くありませんが、バランスよく盛り付けられています。いただく際は、盛り付けをできるだけ崩さないようにすると上品です。

スープのいただき方

スープは、手前から奥にスプーンを動かし、お皿は手で持ちあげません。口に入れるときは、音をたてず流し込むようにしましょう。スープが少なくなってきたら、皿を左手で傾けるとスプーンですくいやすいです。

メインのいただき方

肉も魚も筋に沿うようにナイフを動かせば切りやすいです。最初に全部を切り分けるのはNGです。付け合わせとバランスよく食べ進めましょう。

東村山でカジュアルに楽しめるフレンチレストランをお探しなら、カジュアルフレンチ シェシミズにおまかせください。かしこまらずに普段のお食事に行く感覚で本格フレンチをお楽しみいただけます。

フランス料理を食べる際によくないといわれている行動

フランス料理を食べる際は、以下の行動に注意しましょう。

  • 料理のシェアや交換は避ける
  • カトラリーは音をたてないように
  • ナイフは外側に向けない
  • 席を立つときにナプキンはテーブルに置かない
  • バッグはテーブルの上に置かない

その他、食事中の基本的なマナーとして、

  • 食事中にスマホや髪をさわらない
  • 口に入ったまま話さない
  • 人の悪口などは避け食事を楽しめる話題を

なども大切です。

東村山でフレンチといえばカジュアルフレンチ シェシミズ

フレンチレストランで食事をするときは、マナーを守り、楽しい話題を選びましょう。東村山にあるカジュアルフレンチ シェシミズでは、シェフ厳選素材の本格的なフレンチをお楽しみいただけます。東村山を中心に大切な方やご家族と利用可能なフレンチレストランをお探しの方は、ぜひカジュアルフレンチ シェシミズをご利用ください。

東村山でフレンチを味わうならカジュアルフレンチ シェシミズにお越しください

店舗名 カジュアルフレンチ シェシミズ
オーナーシェフ 清水 邦英
住所 〒189-0022 東京都東村山市野口町2丁目33−4
アクセス 西武新宿線東村山駅徒歩15分 / 西武バス廻田下車徒歩5分
電話番号 042-313-3784
営業時間 11:30~14:00 / 18:00~22:00
定休日 火曜日
席数 14席
駐車場 有り
カード利用 VISA、マスター、アメックス、DC、JCB
URL http://www.chezshimizu.jp/